Brekkie Cones

Cornets Petit-Déjeuner

Temps de préparation

10 procès-verbal

Temps de cuisson

20 procès-verbal

Temps total

30 procès-verbal

Portions

2 personnes

Ingrédients

Pour les cornets :
4 tortillas blanches de 17,7 cm (paquet de 10)

1/4 tasse de farine tout usage

1 à 2 c. à soupe d'eau

Pour la garniture :
4 œufs

4 saucisses (type "breakfast links")

1 tasse de pommes de terre rissolées coupées en dés (surgelées)

1 c. à café de beurre

Sel et poivre au goût

Ketchup (facultatif)

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Consignes

1. Coupez les tortillas en deux de manière égale.

2. Mélangez la farine et l'eau dans un petit plat.

3. Déposez le mélange du bout du doigt sur un coin de la tortilla et façonnez-la en forme de cône, puis appuyez fermement sur le coin "collé".

4. Préparez toutes les tortillas et faites-les cuire vides, pointe vers le haut, pendant quelques minutes à 200°C ou sous le gril à haute température. Elles ne prendront que quelques minutes pour devenir croustillantes et "dorées".

5. Les cônes sont cuits lorsqu'ils sont dorés et que les zones "collées" sont sèches.

6. Pendant ce temps, préparez des œufs brouillés selon le goût de vos enfants.

7. Faites cuire la saucisse et les pommes de terre rissolées coupées en dés sur la cuisinière ou au four, selon les instructions figurant sur l'emballage.

8. Une fois les cônes refroidis, répartissez uniformément les œufs, la saucisse et les pommes de terre rissolées avant d'arroser d'un filet de ketchup et de servir chaud.

Grands wraps blancs, paquet de 10

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