Skull Buns- Turkey Burgers

Brioches tête de mort - Burgers de dinde

Temps de préparation

10 procès-verbal

Temps de cuisson

15 procès-verbal

Temps total

25 procès-verbal

Portions

4 personnes

Ingrédients

Pains à hamburger blancs Wonder® Paquet de 8

450 grammes de dinde hachée

½ tasse de chapelure

¼ c. à thé de poivre noir

1 c. à thé d'ail en poudre

1 c. à thé d'assaisonnement cajun

3 c. à soupe de sauce teriyaki ou de sauce barbecue

1 c. à thé d'huile d'olive

1 c. à soupe d'eau

1 gros oignon, coupé en tranches de ¼ de pouce d'épaisseur

8 tranches de tomate

4 feuilles de laitue frisée

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Consignes

1. Mélanger la dinde, le poivre noir, la poudre d'ail, l'assaisonnement cajun, l'œuf et ½ tasse de chapelure dans un grand bol et bien mélanger.

2. Diviser le mélange de dinde en 4 portions égales.

3. Mélanger la sauce teriyaki ou BBQ et l'eau dans un petit bol.

4. Placer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter les oignons, couvrir et cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient dorés, en remuant fréquemment. Incorporer 1 cuillère à soupe de sauce teriyaki ou BBQ. Retirer les oignons de la poêle et les garder au chaud.

5. Mettre l'huile d'olive dans la poêle, ajouter les galettes de dinde et cuire pendant 5 minutes à feu moyen. Ajouter les 2 cuillères à soupe restantes de sauce teriyaki ou BBQ dans la poêle. Retourner les galettes et cuire encore 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Placer 1 galette sur la moitié inférieure de chaque pain et garnir chaque galette d'¼ tasse d'oignon, de 2 tranches de tomates et d'une feuille de laitue. (facultatif : moutarde, ketchup et mayonnaise)

Facultatif : si vous ne souhaitez pas faire frire vos burgers à la poêle, vous pouvez également utiliser les méthodes suivantes : friteuse à air, four ou barbecue.

Pains à hamburger blancs, paquet de 8

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