Smokey Burger

Smokey Burger

Temps de préparation

5 procès-verbal

Temps de cuisson

20 procès-verbal

Temps total

25 procès-verbal

Portions

4 personnes

Ingrédients

4 pains à hamburger Wonder® Ballpark Classics, légèrement grillés

4 hamburgers de bœuf

4 tranches de cheddar fumé

8 tranches de bacon doublement fumé, épais, cuit

1 tasse de bâtonnets de pommes de terre hickory

Mayonnaise fumée

½ tasse de mayonnaise

2 c. à thé de paprika fumé

1 c. à thé de jus de lime

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Consignes

1. Pour la mayonnaise fumée, mélanger la mayonnaise avec le paprika et le jus de lime jusqu’à consistance homogène. Réserver.

2. Placer les boulettes sur le gril préchauffé et cuire au degré de cuisson désiré. Pendant la dernière minute de cuisson, déposer une tranche de fromage sur chaque boulette pour la faire fondre.

3. Tartiner le fond des pains de mayonnaise et déposer une boulette sur chaque. Garnir de bacon, de bâtonnets hickory et du dessus des pains.

Servir et savourer!

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