Breakfast Burritos

Burritos au petit-déjeuner

Temps de préparation

0 procès-verbal

Temps de cuisson

15 procès-verbal

Temps total

15 procès-verbal

Portions

10 personnes

Ingrédients

10 galettes de blé Wonder® Blanc format moyen

10 œufs

1 tasse d'eau

2 tasses de fromage cheddar râpé

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de poivre noir

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Consignes

1. Dans un bol, fouetter les œufs, l’eau, le sel et le poivre.

2. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Verser le mélange aux œufs. Cuire et mélanger jusqu’à ce que les œufs soient épaissis et qu’il ne reste plus de liquide; retirer du feu.

3. Déposer environ 1/4 tasse du mélange aux œufs sur le centre de chaque tortilla Wonder®; saupoudrer de fromage et rouler!

4. Servir et déguster!

Option de congélation: Laisser refroidir les œufs avant de préparer les burritos. Envelopper individuellement chaque burrito dans du papier essuie-tout et du papier d’aluminium; congeler dans un contenant hermétique. Pour utiliser, retirer le papier d’aluminium; placer le burrito enveloppé de papier essuie-tout sur une assiette allant au micro-ondes. Chauffer à puissance élevée jusqu’à ce qu’il soit bien chaud, en le retournant une fois. Laisser reposer 15 secondes.

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