Mexican Chicken Burger

Burger de poulet mexicain

Temps de préparation

10 procès-verbal

Temps de cuisson

8 procès-verbal

Temps total

18 procès-verbal

Portions

4 personnes

Ingrédients

4 pains à hamburger Wonder® Blancs

4 poitrines de poulet

4 c. à thé de pâte de chipotle

Le jus de 3 limes

4 à 8 tranches de fromage Monterey Jack

2 avocats

8 tomates cerises, hachées

1 petite gousse d'ail, finement râpée

Facultatif : 12 à 16 tranches de jalapeños marinés, hachées

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Consignes

1. Placer chaque poitrine de poulet entre deux morceaux de pellicule plastique et aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elles aient une épaisseur d'environ 1 cm. Mélanger la pâte de chipotle avec la moitié du jus de lime et étaler sur le poulet.

2. Chauffer un gril à feu vif. Une fois chaud, cuire le poulet environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Pendant les 2 dernières minutes de cuisson, déposer des tranches de fromage sur le dessus des poitrines de poulet pour les faire fondre. Ajouter le pain, côté coupé vers le bas, sur le gril pour le faire légèrement griller et finir en assaisonnant le poulet.

3. Pendant que le poulet cuit, écraser l'avocat avec le reste du jus de lime. Incorporer les tomates cerises, le jalapeño et l'ail, et assaisonner avec un peu de sel.

4. Étaler le guacamole sur la base du pain à hamburger Wonder® Real Big Hamburger Bun, puis garnir de poitrine de poulet et ensuite du dessus du pain.

5. Servir avec des croustilles de maïs de votre choix et savourer!

Pains à hamburger blancs, paquet de 8

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