Make Ahead Sunday Brunch

Brunch du dimanche à préparer à l'avance

Temps de préparation

15 procès-verbal

Temps de cuisson

55 procès-verbal

Temps total

70 procès-verbal

Portions

12 personnes

Ingrédients

12 tranches de pain blanc Wonder®

4 tasses de brocoli surgelé, cuit et égoutté ou autres légumes que vous aimeriez cacher aux enfants!

2 tasses de jambon en dés ou autre viande de votre choix

6 œufs

3 ½ tasses de lait 2 % ou entier

5 tasses de fromage cheddar fort râpé

¼ tasse de fromage cheddar râpé

2 c. à soupe d’oignon haché

1 c. à thé de moutarde

Sel et poivre au goût

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Consignes

1. Beurrez un plat de cuisson (23x30 cm).

2. À l'aide d'un emporte-pièce circulaire (environ 10 cm de diamètre), découpez 12 ronds dans des tranches de pain.

3. Émiettez le reste du pain et étalez-le au fond du plat de cuisson.

4. Recouvrez les morceaux de pain de cheddar râpé, de brocoli, de jambon et terminez par les cercles de pain pour former une couverture.

5. Battez les œufs et mélangez-les dans un bol avec le lait, l'oignon, la moutarde, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur les cercles de pain en veillant à bien imbiber tout le pain.

6. Couvrez et réfrigérez toute une nuit ou au moins 6 heures.

7. Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 160 degrés Celsius, retirez le couvercle et faites cuire pendant 45 minutes.

8. Retirez du four, saupoudrez de fromage cheddar et faites cuire 10 minutes supplémentaires.

9. Retirez du four et laissez reposer 10 minutes.

10. Coupez en grands carrés pour vous et en plus petits pour les enfants, puis servez !

Texas Toast Pain Blanc 675g

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Texas Toast Pain Blanc 675g

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