Pumpkin Cinnamon French Toast

Pain perdu à la cannelle et à la citrouille

Temps de préparation

5 procès-verbal

Temps de cuisson

29 procès-verbal

Temps total

34 procès-verbal

Portions

4 personnes

Ingrédients

Pain grillé Texas Toast 100 % blé entier 8 Wonder®

4 œufs

¼ tasse de purée de citrouille

1 c. à thé de cannelle moulue

1 pincée de muscade

2 c. à thé de beurre (ou plus si nécessaire)

Garnitures :
¼ tasse de pacanes

Purée de citrouille assaisonnée (utiliser le même assaisonnement que pour le mélange d’œufs)

Sirop d’érable

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Consignes

1. Dans un bol, battez les œufs, la purée de citrouille, la cannelle et la muscade.

2. Trempez les tranches de pain dans le mélange à la citrouille jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées des deux côtés.

3. Dans une grande poêle, faites fondre 1 cuillère à café de beurre à feu moyen-vif. Placez 2 tranches de pain dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, environ 3 minutes par côté.

4. Répétez l'opération avec le reste du pain et du beurre.

5. Garnissez de pacanes, de 1,4 tasse de purée de citrouille et de sirop d'érable.

Pain de mie de blé entier Texas Toast 675 g

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Pain de mie de blé entier Texas Toast 675 g

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