Profitez davantage de vos enfants grâce à des recettes faciles et des astuces pour gagner du temps

Que les enfants soient à la maison ou qu’ils se dirigent vers l’école ou la garderie, le dîner est une constante – planification, préparation et nettoyage après l’événement!

Pour les parents, cela signifie qu’il faut que ce soit rapide et simple, tout en proposant des repas que les enfants mangeront.

Trouver des idées de lunchs excitantes semaine après semaine pour une année scolaire entière peut être difficile, surtout si vous avez un enfant difficile! Voici cinq façons de préparer à l’avance et de simplifier le dîner (du moins, la plupart du temps!).

1. Sandwichs préparés à l’avance

Les sandwichs sont un aliment de base classique pour le déjeuner, et ce n’est pas sans raison! Prévoyez de préparer plusieurs lunchs par semaine à base de sandwichs et vous aurez des enfants heureux.

Comme il n’y a jamais assez de temps le matin, essayez de préparer les sandwichs à l’avance.

Préparez quelques sandwichs au beurre de noix (ou au beurre de graines, si l’école est sans noix) et à la confiture à l’avance, enveloppez-les dans du papier sulfurisé ou du film plastique et réfrigérez ou congelez-les dans un grand sac en plastique.          

Conseil de maman : Congeler, même la nuit précédente, empêchera la confiture de détremper le pain.

Vous pouvez également préparer des sandwichs avec de la viande et du fromage, les envelopper et les réfrigérer ou les congeler. Attendez d’ajouter la laitue, les cornichons, les tomates ou tout autre légume au sandwich avant de le congeler.

Si vous devez ajouter des condiments avant de congeler, ajoutez-les entre le fromage et la viande. Sinon, le ketchup ou la mayonnaise, par exemple, rendront le pain détrempé.

Conseil de maman : Étalez du beurre sur le pain, cela aide à empêcher le pain de devenir détrempé. Placez toujours les ingrédients les plus humides au centre des garnitures de sandwich. En cas de doute, emballez les condiments à part (soit dans des petits sachets, soit dans de petits récipients en plastique).

Avec les sandwichs congelés, il n’est pas nécessaire de les décongeler à l’avance ou de s’inquiéter qu’ils ne soient pas réfrigérés le matin. Le sandwich restera frais, mais décongèlera dans la boîte à lunch de votre enfant pendant la matinée. S’ils vont déjeuner à la maison, sortez les sandwichs du congélateur deux à trois heures avant le déjeuner ou au début de votre journée de travail pour ne pas oublier!

Essayez différents types de  pains, petits pains et wraps  pour varier les plaisirs et voir ce que vos enfants préfèrent.

2. Déjeuners à emporter

Pour les repas de semaine occupés, une petite préparation à l’avance fait toute la différence. En plus des sandwichs préparés à l’avance, préparez vos accompagnements pour pouvoir assembler un déjeuner rapide en quelques minutes. Si les enfants sont d’âge scolaire, laissez-les préparer leur propre déjeuner à partir d’un assortiment d’aliments préparés.

Selon le nombre de lunchs dont vous aurez besoin, passez une heure ou deux le dimanche à trier et à préparer les accompagnements pour les lunchs. Utilisez de petits récipients hermétiques pour emballer plusieurs petites portions de fruits frais (baies, raisins, ananas), de légumes (concombres tranchés, mini carottes, céleri, poivrons) et de cubes de fromage et tout autre aliment pour le déjeuner. Conservez les fruits comme les pommes, les prunes et les poires entiers, ou tranchez-les à la dernière minute pour éviter le brunissement.

Mettez tous les fruits et légumes prêts à l’emploi dans un bac ou un tiroir désigné dans le réfrigérateur. Vous pouvez organiser d’autres articles pour le déjeuner, comme des barres granola, des cuirs de fruits, des bouchées de brownie, du maïs soufflé, des raisins secs, des croustilles et des craquelins dans de petits sacs à collation ou des contenants, et les conserver dans un autre bac dans le garde-manger.

Apportez un peu de merveille chaque matin en laissant les enfants choisir ce qu’ils aimeraient manger pour la journée en prenant un sandwich du congélateur, des fruits et légumes du réfrigérateur et une collation du garde-manger. Les jeunes adoreront faire leurs propres choix!

Conseil de maman : Les légumes et les fruits correctement conservés dans des sacs ou des récipients hermétiques devraient se conserver toute la semaine. Une autre option pour un rangement facile et une utilisation moindre de plastique est de conserver les bâtonnets de carottes et de céleri coupés dans des bocaux Mason remplis d’eau. L’eau empêche le céleri et les carottes de se dessécher pendant la semaine. Changez l’eau tous les deux jours et le céleri et les carottes se conserveront au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Les concombres tranchés se conserveront trois jours dans un récipient tapissé d’essuie-tout.

3. Faites preuve de créativité

Parfois, même si un enfant adore les sandwichs au beurre de cacahuète et à la banane, il peut se lasser de la même chose! Il est temps de varier les plaisirs et d’apporter de la fraîcheur à l’heure du déjeuner. Ces recettes sont particulièrement bonnes pour les déjeuners à la maison.

Essayez un  sandwich aux abricots, cheddar et poulet . C’est non seulement une excellente option pour le déjeuner des enfants, mais aussi quelque chose que vous pouvez déguster en travaillant à la maison. Gagnez du temps et cuisinez quelques poitrines de poulet supplémentaires pour le dîner la veille afin de réduire le temps de cuisson. Si les charcuteries du commerce sont le vice de vos enfants, elles constituent également une substitution facile.

Le sandwich au beurre d’arachide, banane et bacon trempé dans du miel  est une idée de déjeuner (ou de petit-déjeuner!) rapide et délicieuse pour les enfants, tous les jours de la semaine! Cette recette de sandwich rapide peut être préparée pour toute la famille en moins de 20 minutes et réunit tous les favoris comme le bacon, le beurre d’arachide, les bananes et le  pain Wonder® .

Avouons-le, personne n’a le temps de faire une tarte aux pommes fraîche chaque fois que les enfants en ont envie, mais avec ce  sandwich tarte aux pommes  facile à préparer, nous avons ce qu’il vous faut. Et les enfants seront ravis de pouvoir manger de la « tarte » pour le déjeuner!

Le  sandwich 9 en 1  est sûr d’apporter de l’amusement à la table du déjeuner. Il est rempli de bons ingrédients et suffisamment petit pour que les petites mains puissent en profiter sans faire de dégâts! Ceux-ci conviennent aux repas scolaires ou, si vous sortez pour la journée, ils constituent une option de pique-nique facile ou le moyen idéal de servir un sandwich en déplacement.

Le  sandwich au fromage grillé hawaïen  réunit le  pain Wonder® blanc + fibres , du bacon, de l’ananas frais ou en conserve et du fromage. C’est une façon amusante et délicieuse d’ajouter un peu de fruits aux sandwichs du midi des enfants. Si le bacon n’est pas leur truc, essayez de le remplacer par du bacon de dinde ou même du bacon végétalien pour créer ce repas du midi équilibré.

4. Impliquez les petits assistants

La cuisine est un endroit idéal pour que la famille se réunisse et passe du temps à faire bien plus que simplement manger.

Pendant la préparation ou la cuisson, demandez à vos jeunes enfants de pratiquer le comptage en comptant les carottes, le céleri, les raisins ou les noix pour les sacs à collation. Ils peuvent ranger les articles dans le réfrigérateur une fois que vous les avez utilisés ou être chargés de sortir les choses du réfrigérateur.

Les enfants plus âgés peuvent aider en mettant la table, en débarrassant la table ou en transformant en jeu le fait de faire manger leurs légumes ou de finir leur déjeuner aux plus jeunes.

Les week-ends, lorsqu’il y a plus de temps, demandez aux enfants de vous aider à mélanger la pâte à crêpes ou à assembler des sandwichs. Un exemple à essayer est le sandwich à la bolognaise frite, tomates, moutarde, cornichons, laitue , une idée de déjeuner rapide et facile qui ne manquera pas de vous rappeler des souvenirs d’enfance! Ce sandwich facile à préparer est un excellent moyen de faire participer les enfants au déjeuner du week-end en les faisant assembler les sandwichs une fois que vous avez fait frire la bolognaise.

Pour plus de façons dont les enfants peuvent aider à mettre la main à la pâte en cuisine

5. Réchauffez les choses!

Lorsque les jours se rafraîchissent, nous tous, même les petits, commençons à avoir envie de plats réconfortants et chauds!

Pour les déjeuners à la maison, ayez sous la main des soupes en conserve, des ragoûts, des pâtes ou du chili pour les réchauffer rapidement. Il ne leur faut qu’une tranche parfaite de pain beurré, comme le délicieusement frais et moelleux Pain blanc Wonder® , pour faire un déjeuner complet.

Pour les lunchs à emporter, préparez vos thermos le matin et réchauffez de la soupe, du chili ou du ragoût. N’oubliez pas d’emporter une cuillère! Bien sûr, si vous êtes ambitieux, préparez une soupe maison la veille et réchauffez-la le matin. Ou, pour un matin très parfumé, préparez de la soupe, du chili ou du ragoût dans la mijoteuse, laissez mijoter toute la nuit et réveillez-vous avec un délicieux repas prêt à être dégusté! Toute la famille peut partir avec un délicieux déjeuner chaud pour rester bien au chaud et rassasiée!

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