5 astuces pour gagner du temps à l'heure des repas

Les parents occupés connaissent la difficulté d'essayer de préparer des repas sains et savoureux à leur famille tout en gérant de multiples responsabilités. Essayez ces cinq astuces pour rayer rapidement les recettes faciles de déjeuners et de dîners de votre liste de tâches et les mettre sur la table – parfait pour les jours où la cuisine est la dernière chose à laquelle vous pensez !

1. Les idées de soupers préférés des enfants à la rescousse

Vous êtes-vous déjà retrouvé(e) devant votre réfrigérateur en semaine, avec de petits affamés à vos côtés, vous demandant ce que vous alliez bien pouvoir préparer pour le dîner ?

Voici une solution simple à ce problème.

Créez une liste des soupers préférés de votre famille et gardez-la à portée de main dans un tiroir de cuisine ou accrochée à votre réfrigérateur. Incluez des dîners faciles et économiques pour la semaine qui utilisent des produits de base du garde-manger, comme cette recette de sandwichs au poulet parmesan et pain à l'ail, mettant en vedette les pains à hamburger Wonder®. Ajoutez les ingrédients de chaque souper à cette liste principale.

Chaque semaine, avant de faire vos courses, choisissez quelques soupers de la liste principale à servir cette semaine-là et ajoutez les ingrédients manquants à votre liste d'achats.

Prendre le temps de rédiger non seulement une liste d'articles à acheter à l'épicerie, mais aussi ce que votre famille mangera pendant la semaine vous fera économiser du temps et de l'argent. Comment ça ?

Cette liste deux-en-un vous aide à éviter d'acheter de la nourriture qui ne sera pas consommée tout en éliminant les allers-retours quotidiens chronophages à l'épicerie pour trouver les ingrédients manquants pour vos repas.

Vous pourriez également bénéficier de la rédaction des plans de repas sur un calendrier hebdomadaire pour que tout le monde puisse les voir.

Cela permet à toute la famille de savoir à quoi s'attendre et vous aide à rester organisé(e). N'oubliez pas qu'à mesure que vous essayez de nouvelles recettes, vous pouvez élargir votre liste de soupers préférés.

CONSEIL DE MAMAN : Écrire votre liste de courses sur votre téléphone vous permet de cocher facilement les articles au fur et à mesure que vous magasinez et de ne pas oublier votre liste en sortant de chez vous !

2. Préparation des déjeuners le week-end

Les matins de semaine peuvent être agités pour de nombreuses familles. Entre le réveil, l'habillage des enfants, le petit-déjeuner et la préparation pour l'école, il peut être difficile de trouver le temps de préparer un déjeuner complet pour tout le monde.

Évitez la préparation des déjeuners du matin en consacrant une heure le week-end à la préparation des déjeuners pour les deux premiers jours de la semaine.

Commencez par choisir quelques idées de déjeuners faciles que vous savez que votre famille aimera et qui se conserveront bien au réfrigérateur.

Les sandwichs sont toujours un succès pour les déjeuners scolaires et peuvent facilement être préparés à l'avance. Vous trouverez plus de détails sur les sandwichs à préparer à l'avance ici.

Une fois que vous avez choisi quelques recettes de déjeuners et que vous avez fait vos courses, consacrez une heure de votre temps un samedi ou un dimanche à préparer les repas. Faites passer le temps en regardant une émission de télévision ou un film en arrière-plan ! Au final, vous aurez passé le même temps à assembler les déjeuners, tout en évitant la corvée quotidienne de sortir les ingrédients et de nettoyer la cuisine le matin.

Méfiez-vous des enfants affamés ! Assurez-vous de ranger les repas préparés dans une section spécifique de votre réfrigérateur et dites à la famille qu'ils ne doivent pas être mangés avant que vous ne le disiez !

CONSEIL DE MAMAN : Plus tard dans la semaine, lorsque vos déjeuners préparés à l'avance sont terminés, envisagez de préparer une ou deux portions supplémentaires du dîner pour le déjeuner du lendemain. Pendant que vous servez le dîner, mettez immédiatement les restes dans des contenants à lunch et au réfrigérateur.

3. Festin au congélateur entre amis

Avouons-le... tout est plus amusant avec des amis. Alors, appelez un ou deux de vos amis proches et planifiez une journée mensuelle de préparation de repas à congeler ! Chacun de vous devrait commencer par choisir un repas facile à congeler à cuisiner et à échanger.

Vous pourriez préparer des repas comme une grande marmite de ragoût ou une recette d'enchiladas adaptée aux enfants et à la congélation, mettant en vedette les Grandes Tortillas Blanches Wonder®. Prévoyez de préparer suffisamment de portions familiales pour chaque ami participant à la journée de préparation (y compris vous-même) et décidez du meilleur endroit pour vous rencontrer.

Respectez votre budget en achetant des ingrédients dans les magasins d'alimentation en gros. Certains acheteurs astucieux économisent de l'argent en utilisant des applications pour smartphone afin de comparer les prix des articles coûteux tels que la viande ou les blocs de fromage.

Une application comme Flipp vous permet de consulter facilement les circulaires de différentes épiceries de votre région.

Le jour de la préparation, profitez-en pour rattraper le temps perdu et cuisiner avec vos amis ! Vous pouvez même mettre de la musique entraînante ou un match de sport. Vous craignez de ne pas pouvoir cuisiner autant de nourriture dans un seul four ? Assemblez chaque repas dans des plats allant au four (vous pouvez trouver des plats jetables dans votre épicerie locale ou votre magasin à un dollar) et ramenez-les chez vous pour la cuisson.

Une fois les repas cuits, étiquetez-les avec la date et mettez-les au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'à ce que vous ayez besoin d'un repas rapide !

4. Les enfants dans la cuisine

Les enfants adorent imiter Maman ou Papa ! Impliquer les enfants en leur donnant une tâche facile dans la cuisine leur apprend à contribuer au repas et à voir ce qu'il faut pour mettre les repas sur la table tous les jours.

Les experts en parentalité suggèrent de demander à vos enfants d'effectuer des tâches qui correspondent à leur niveau de compétence. Par exemple, les enfants d'âge préscolaire peuvent déchirer la laitue pour la salade ou mélanger des ingrédients dans de grands bols.

Les enfants plus âgés, ayant une meilleure motricité fine, peuvent essayer d'étaler de la sauce tomate sur les muffins anglais blancs Wonder® pour cette recette rapide et facile de pizzas sur muffins anglais, ou de fouetter les ingrédients pour les bâtonnets de pain perdu et de faire tremper le pain.

Au début, vous pourriez avoir besoin de passer un peu de temps supplémentaire à enseigner à vos tout-petits comment accomplir leur tâche assignée. Mais cet investissement initial de temps en vaudra la peine à mesure qu'ils grandiront, deviendront plus indépendants et pourront relever de nouveaux défis en cuisine.

Découvrez d'autres façons d'impliquer les enfants dans la cuisine ici.

Vous pourriez même remarquer que vos enfants sont moins difficiles en ce qui concerne la nourriture qu'ils ont aidé à préparer !

CONSEIL DE MAMAN : Vous pouvez également demander à vos enfants d'aider à nettoyer au fur et à mesure ! Charger le lave-vaisselle, faire la vaisselle et nettoyer les comptoirs sont toutes des tâches réalisables pour les enfants d'âge scolaire.

5. Le plaisir à emporter

Tout le monde a ces soirées où l'on n'a tout simplement pas le temps de préparer un délicieux dîner à partir de zéro. Ou peut-être que c'est vendredi, vous êtes fatigué et vous avez besoin d'une pause !

Ce sont les soirées parfaites pour utiliser un poulet rôti d'épicerie et le comptoir de la charcuterie pour une fraction du prix d'un plat à emporter de restaurant.

Les poulets rôtis sont un moyen savoureux, économique et facile d'incorporer des protéines à un repas. Ils peuvent être utilisés de diverses façons et dans différentes recettes.

Par exemple, ces poulets précuits peuvent être déchiquetés et ajoutés à une salade ou coupés en plus gros morceaux et servis sur un pain à hamburger Wonder® avec de la sauce. Le prix raisonnable des poulets rôtis signifie que vous pouvez en prendre autant que vous le souhaitez pour satisfaire rapidement la faim de votre famille (ou en congeler pour les déjeuners).

Une autre façon de préparer un repas facile que les enfants adoreront est d'utiliser le comptoir de la charcuterie de votre épicerie locale.

Ces comptoirs proposent diverses viandes, fromages, salades préparées, soupes et bien plus encore. Consultez les promotions et laissez chaque membre de la famille choisir une ou deux de ses collations préférées de la charcuterie.

Étalez tous les accompagnements sur un grand plateau et savourez un peu de tout pour le dîner – en plus de passer un bon moment en famille !