5 Spice Chicken and Peanut Butter Towers

Tours de poulet aux 5 épices et beurre de cacahuète

Temps de préparation

5 procès-verbal

Temps de cuisson

40 procès-verbal

Temps total

45 procès-verbal

Portions

2 personnes

Ingrédients

4 tranches de pain de blé entier Wonder® 100 %

2 poitrines de poulet

2 c. à soupe d'huile d'olive

2 c. à soupe d'assaisonnement 5 épices

1 tasse de chapelure

1 œuf

½ tasse de farine tout usage

2 c. à soupe de beurre d'arachide naturel (lisse ou croquant)

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Consignes

1. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.

2. Battre 1 œuf dans un bol peu profond.

3. Mettre la farine dans un bol peu profond.

4. Mélanger la chapelure et le mélange 5 épices dans un autre bol peu profond.

5. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin et arroser légèrement d'huile d'olive.

6. Éponger le poulet avec du papier absorbant pour sécher la surface.

7. Tremper le poulet dans la farine et l'enrober uniformément avant de tapoter pour enlever l'excès de farine.

8. Tremper le poulet enrobé dans l'œuf, puis dans le mélange sec pour l'enrober uniformément. Placer sur la plaque.

9. Cuire au four pendant 35 minutes.

10. Retirer du four et laisser refroidir avant de couper en deux.

11. Faire griller légèrement le pain.

12. Étaler du beurre de cacahuète sur un côté de toutes les tranches de pain.

13. Étaler le poulet tranché sur un côté de deux tranches de pain et recouvrir d'une deuxième tranche, côté beurre de cacahuète vers le bas.

Pain de blé entier 675g

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Pain de blé entier 675g

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